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サステナブル半兵衛
美味しいお蕎麦を食べたたく岐阜といえば「冷やしたぬき」ですが、それに拘らず探して行きました。

ランチタイムの11時に入り、ちょうどモーニングとの入れ替え時間なのか空いていました。
「割子そば」をお願いし、待っている間に続々とお客さんが来られていつの間にか満席。
「割子そば」ですがパッと見はボリュームは感じませんでしたが、食べていく間に思った以上にお腹が!
若い方なら「割子そば+巻き寿司トッピング」が良いかも知れませんが、個人的には十分に満足するボリュームでした!

テーブル席とカウンターがあり、お一人様でも気軽に入れる雰囲気で良いですね!
バイカーの方も見えましたが、ツーリングがてら寄るのも良いかと思います。
2025.08.05 07:19 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 食べました
岐阜 夏の風物詩 からし豆腐
岐阜発祥(諸説ありますが)の夏の風物詩 からし豆腐が今年もスーパーに並び出しました
昔は親が普通に食べていたので季節モノとも気にしませんでしたし、岐阜の(ある地方)ローカルフードとも知りませんでした。
大人になってからは、からしと豆腐の組み合わせが絶妙で夏には からし豆腐+ビールが最高! となってしまいました。
今シーズンも堪能致します!

2025.06.21 16:34 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 食べました

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