岐阜発祥（諸説ありますが）の夏の風物詩 からし豆腐が今年もスーパーに並び出しました
昔は親が普通に食べていたので季節モノとも気にしませんでしたし、岐阜の（ある地方）ローカルフードとも知りませんでした。
大人になってからは、からしと豆腐の組み合わせが絶妙で夏には からし豆腐＋ビールが最高！ となってしまいました。
今シーズンも堪能致します！